Encépagement : 72% cabernet sauvignon, 20% merlot, 8% cabernet franc
www.leoville-barton.com
Prix : 50 euros environ (en salle des ventes)
Bouteille dégustée début juin 2008 (pas de prise de notes)
Première rencontre avec ce millésime de l’un des plus passionnants châteaux de la région bordelaise.
La robe est encore très sombre et le nez est marqué par des notes de fruits noirs accompagnées d’une élégante touche boisée.
La bouche offre elle aussi des notes de fruits noirs (mûrs) et des tanins soyeux, l’élevage étant quant à lui nettement en retrait. La longueur est belle sans être exceptionnelle, mais l’ensemble est très équilibré et de bon augure. On est loin de l’exubérance et de la richesse du fabuleux 2003 ouvert l’an dernier, ce flacon jouant pour le moment la carte de la retenue.
Un vin sur le point de se réveiller et qui devrait offrir énormément de plaisir d’ici une demi-douzaine d’années, après avoir développé davantage de complexité. Content d’en avoir quelques flacons en cave que j’ouvrirai avec confiance sur les quinze années à venir.
Malgré l’austérité dont ce vin se pare actuellement, il joue son rôle à merveille sur le repas !
Rom_G