Dégustation Bourgognes Blancs

Une soirée dégustation Atout Cru. Dégustation Bourgognes Blancs , le 21 octobre 2009

Région / Appellation Mâcon Mancey
Nom Vieilles vignes – Les Essentielles
Producteur La Cave des vignerons de Mancey
Millésime 2007

Cépage(s) 100% Chardonnay
Nez : alcool, fruits blancs
Bouche : frais, belle acidité, peu complexe, faible longueur, fin légèrement sucrée
Prix 8.40 €
Lienhttp://www.cave-mancey.com/france/detail_vin.php?id=73
Note :

Région / Appellation Chablis
Nom Domaine de Vauroux
Producteur Olivier Tricon
Millésime 2007

Cépage(s) 100% Chardonnay
Nez : Citron, pamplemousse
Bouche : Acide, droit mais avec une certaine ampleur, agrumes, très minéral, longueur correcte
Prix 11.8 €
Lienhttp://www.domaine-de-vauroux.com/vauroux/vauroux_vins.htm
Note :

Région / Appellation Chorey-les-Beaune
Nom
Producteur Edmond Cornu & fils
Millésime 2007

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : Complexe, grillé, toasté, fruits, foin
Bouche : De la matière, du gras, fin de bouche acide
Prix 16.80 €
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Note :

Région / Appellation Chorey-les-Beaune
Nom
Producteur Edmond Cornu & fils
Millésime 1996

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : Manque de définition, grillé, toasté
Bouche : Dense, fin sèche. Pas grand intérêt au vieillissement
Prix N/A
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Note :

Région / Appellation Puligny-Montrachet
Nom Les Levrons
Producteur Bitouzet-Prieur
Millésime 2006

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : Peu évolué, peu expressif
Bouche : citron, gras, grillé, acidité et minéralité, très belle longueur.
Prix 34.30 €
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Note :

Région / Appellation Meursault Perrieres
Nom Premier cru
Producteur Bitouzet-Prieur
Millésime 2001

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : rhum/raisin, canne à sucre, miel, banane flambée au beurre, pain d’épices
Bouche : très cohérente avec le nez, miel, très mature, encore une belle minéralité & acidité : potentiel de garde.
Prix37.70 € (2007)
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Note :

Région / Appellation Ladoix
Nom Premier cru – Les Gréchons
Producteur Domaine Nudant
Millésime 1999

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : Minéral, fait plus jeune
Bouche : Minérale, droite, metallique, pas de gras, un peu austère. Classique, académique.
Prix 28 € (2007)
Lienhttp://www.domaine-nudant.fr/
Note :

Région / Appellation Corton-Charlemagne
Nom Grand Cru
Producteur Domaine Rapet
Millésime 1997

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : Minéral
Bouche : puissante, minérale, acide, encore très fraiche malgré le millésime, potentiel de garde !
Prix 63.70 € (2007)
Lienhttp://www.domaine-rapet.com/grandcru.html
Note :

Région / Appellation Meursault-Charmes
Nom Premier cru
Producteur Henri Germain
Millésime 1995

Cépage(s)100% Chardonnay
Nez : Complexe, minéral, fumé
Bouche : Acidité, Champignon frais, notes grillées, noix, belle longueur.
Prix 46.60 € (2006)
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Note :

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