Côtes du Roussillon – Clos des Fées – vieilles vignes – Hervé Bizeul


Rouge
Languedoc
Côtes du Roussillon
2003
Dégusté le : 6 septembre 2007

Attention, là ca cogne ! Non seulement ca affiche 14.5° mais en plus on est dans le Languedoc… et quand c’est bien réalisé ca décolle les papilles !

Robe noire, très noire !
Nez capiteux
Attaque délirante de puissance, bouche ultra tannique, mais attention, tout dans la finesse, on n’est pas sur du mauvais Bordeaux qui sent le copeau bois . C’est très charpenté.
Un vin à garder pour une fin de repas ou de dégustation car derrière ca vous ne sentirez plus grand chose

C’est très bien fait. Ca fait partie de la nouvelle génération de producteurs du Languedoc qui travaillent bien et qui redorent le blason longtemps terni de la région.

Ma note : 3/5

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