Dégustation à l’aveugle

Une soirée dégustation Atout Cru.

Une dégustation à l’aveugle relativement « aisée » puisque nous savions que les vins étaient tous rouges, et exclusivement mono-cépages. De quoi se remettre en bouche doucement après les vacances !

Région / Appellation Beaujolais Villages
NomDomaine des Crais
Producteur Jean-Luc Tissier
Millésime2009 (primeur)

Cépage(s)100% Gamay
Nez : Rouge clair, reflets clairs et violacés. Arômes de fraise, framboise, groseille
Bouche : gouleyant, facile à boire, peu tanique
Prix 5.90 €
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Note :

Région / Appellation Bourgueil (Loire)
NomDomaine de la Lande – Cuvée des graviers
Producteur François Delaunay
Millésime2007

Cépage(s)100% Cabernet Franc
Nez : Rouge vif, reflet tuilés. Nez poivron, végétal, légère fermentation
Bouche : peu de longueur, quelques tanins
Prix 9.40 €
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Note :

Région / Appellation Vin de pays des Coteaux de Murviel (Languedoc)
NomDomaine de Ravanès
Producteur Guy Benin
Millésime2007

Cépage(s)100% Cabernet Sauvignon
Nez : Rouge rubis, reflets tuile/bruns. Arômes de fruits noirs
Bouche : rond, alcool très présent, peu de longueur, légère amertume
Prix 7.30 €
Lienhttp://www.domaine-de-ravanes.com/
Note :

Région / Appellation Nuits Saint Georges (Bourgogne)
NomLes Plantes au Baron
Producteur Georges Chicotot
Millésime2007

Cépage(s)100% Pinot Noir
Nez : Rouge clair/vif, reflets tuilés/bruns. Arômes tertiaires, intense, fruits rouges, réglisse, expressif, complexe
Bouche : fin, légère amertume en fin de bouche, harmonieux, belle longueur
Prix 25.10 €
Lienhttp://www.domaine-chicotot.com/ElementsRubrique.aspx?SITE=QUINZE&RUB=209&MP_SS_RUB=ELEM&MP_ELT=DETAI&ELT_SS_RUB0=27&PAGE=1
Note :

Région / Appellation Cornas (Rhône Nord)
NomCornas
Producteur Alain Verset
Millésime2006

Cépage(s)100% Syrah
Nez : Rouge vif. Arômes de cassis très puissant. Très arômatique. Fruits noirs, violette.
Bouche : Intense, structuré, charpenté, généreux. Beaucoup de fruit. Long en bouche.
Prix 24.50 € (2007)
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Note :

Région / Appellation Lirac (Rhône Sud)
NomDomaine du Joncier – Cuvée les Muses
Producteur Marine Roussel
Millésime2005

Cépage(s)100% Mouvèdre
Nez : Rubis/Grenat. Arômes de pruneau, fruits confits, figue, très beau nez
Bouche : très intense, charnue, «fessue ©», alcool présent
Prix 15.80 €
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Note :

Région / Appellation Irouleguy
NomDomaine Bordatto – Lurumea
Producteur Pascale & Bixintxo APHAULE
Millésime2004

Cépage(s)100% Tannat
Nez : Noir, reflets violacés. Nez peu expressif, végétal. Cassis, résine.
Bouche : Très tanique (trop) ! Rustique…
Prix 13.50 €
Lienhttp://www.domainebordatto.com/lur.php
Note :

Région / Appellation Vin de pays des Coteaux de Murviel (Languedoc)
NomDomaine de Ravanès – Le Prime Verd
Producteur Guy Benin
Millésime1997

Cépage(s)100% Petit Verdot
Nez : Noir, reflets bruns. Arômes de café, chocolat noir, fruits cuits, champignons
Bouche : Puissant, élégant, gras, long, ample. Encore de l’acidité en réserve.
Prix 25.10 € (2007)
Lienhttp://www.domaine-de-ravanes.com/
Note :

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