Une soirée dégustation Atout Cru.

Dégustation de circonstance, avec la sortir du Beaujolais Nouveau 2010. Passage en revue de fameuses appelations du Beaujolais, parmi les producteurs les plus talentueux. Avec une pensée pour  Monsieur Marcel Lapierre qui nous avait quitté un mois plus tôt.

	: Beaujolais Villages Primeur : Domaine des Crais : Tissier : 2010 : Gamay Nez : Fraise chimique (mais pas trop), malabar, violette, relativement peu chimique Bouche : Matière correcte, arômes, tenue, un peu de structure (tanins), pas trop acide. Fin de bouche sur la levure de houblon (bière) : 6.50 : Note :
	: Beaujolais Villages : Domaine des Crais « Les Esservie » : Tissier : 2009 : Gamay Nez : désagréable, peu expressif Bouche : apre, très acide : 7 : Note :
	: Chiroubles : : Armand Desmures : 2009 : Gamay Nez : Assez fermé, fruits rouges, légèrement bestial, cacao, joli Bouche : Acidité en fin de bouche, mais relativement équilibré : 10.30 : Note :
	: Saint Amour : : Helene Barbelet : 2009 : Gamay Nez : fruits rouges, caramel, épices Bouche : cerise confite, belle matière, épicée : 12 : Note :
	: Chenas : : Hubert Lapierre : 2009 : Gamay Nez : RAS, fermé Bouche : Acidité très marquée, tanins marqués, de la structure : 12.50 : Note :
	: Morgon : Cote du Py : Jean Foillard : 2008 : Gamay Nez : Très beau, épices, résine, cardamome, cuir, cassis, musc Bouche : élégante, fine, de la matière : 15.05 : Note :
	: Beaujolais Villages : Terroir de Leynes – Domaine des Crais – Les saveurs du temps : Tissier : 2007 : Gamay Nez : Joli, bois présent (élevage en futs), colle blanche (amande), liqueur, groseille, tabac après aération Bouche : Belle matière, acidité (trop ?) présente en fin de bouche : 11.70 : Note :
	: Fleurie : : Jean Foillard : 2007 : Gamay Nez : Peu expressif Bouche : Belle matière, ample, long, gras. Potentiel de garde. : 20.10 : Note :
	: Morgon : MMVII : Marcel Lapierre : 2007 : Gamay Nez : Joli nez sur la framboise Bouche : Belle matière, belle acidité, rond, gourmand, chaud (14° alcool) : 26.50 : http://www.marcel-lapierre.com/ Note :
	: Morgon : Py 3.14 (Cote de Py Grande Cuvée) : Jean Foillard : 2007 : Gamay Nez : Complexe. Résine. Bouche : Très belle matière, gras, généreux, puissant, épices. : 24.50 : Note :
	: Morgon : Py 3.14 (Cote de Py Grande Cuvée) : Jean Foillard : 2005 : Gamay Nez : Très puissant, complexe, aromes secondaires et tertiaires Bouche : Superbe matière, puissant, épices : - : Note :
	: Brouilly : (non filtré, non collé, sans soufre) : Descombes : 2005 : Gamay Nez : Superbe, aromes secondaires, fumé, résine Bouche : de la matière mais la fin de bouche manque de longueur. Acidité très présente, tanins marqués : 23 : Note :
	: Morgon : Cote du Py Grande Cuvée : Jean Foillard : 2000 : Gamay Nez : Exceptionnel Bouche : Jolie mais manque de matière, épices, finesse : - : Note :