Une soirée dégustation Atout Cru. Dégustation Bourgognes Blancs , le 21 octobre 2009

	Mâcon Mancey Vieilles vignes – Les Essentielles La Cave des vignerons de Mancey 2007 100% Chardonnay Nez : alcool, fruits blancs Bouche : frais, belle acidité, peu complexe, faible longueur, fin légèrement sucrée 8.40 € http://www.cave-mancey.com/france/detail_vin.php?id=73 Note :
	Chablis Domaine de Vauroux Olivier Tricon 2007 100% Chardonnay Nez : Citron, pamplemousse Bouche : Acide, droit mais avec une certaine ampleur, agrumes, très minéral, longueur correcte 11.8 € http://www.domaine-de-vauroux.com/vauroux/vauroux_vins.htm Note :
	Chorey-les-Beaune Edmond Cornu & fils 2007 100% Chardonnay Nez : Complexe, grillé, toasté, fruits, foin Bouche : De la matière, du gras, fin de bouche acide 16.80 € Note :
	Chorey-les-Beaune Edmond Cornu & fils 1996 100% Chardonnay Nez : Manque de définition, grillé, toasté Bouche : Dense, fin sèche. Pas grand intérêt au vieillissement N/A Note :
	Puligny-Montrachet Les Levrons Bitouzet-Prieur 2006 100% Chardonnay Nez : Peu évolué, peu expressif Bouche : citron, gras, grillé, acidité et minéralité, très belle longueur. 34.30 € Note :
	Meursault Perrieres Premier cru Bitouzet-Prieur 2001 100% Chardonnay Nez : rhum/raisin, canne à sucre, miel, banane flambée au beurre, pain d’épices Bouche : très cohérente avec le nez, miel, très mature, encore une belle minéralité & acidité : potentiel de garde. 37.70 € (2007) Note :
	Ladoix Premier cru – Les Gréchons Domaine Nudant 1999 100% Chardonnay Nez : Minéral, fait plus jeune Bouche : Minérale, droite, metallique, pas de gras, un peu austère. Classique, académique. 28 € (2007) http://www.domaine-nudant.fr/ Note :
	Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Rapet 1997 100% Chardonnay Nez : Minéral Bouche : puissante, minérale, acide, encore très fraiche malgré le millésime, potentiel de garde ! 63.70 € (2007) http://www.domaine-rapet.com/grandcru.html Note :
	Meursault-Charmes Premier cru Henri Germain 1995 100% Chardonnay Nez : Complexe, minéral, fumé Bouche : Acidité, Champignon frais, notes grillées, noix, belle longueur. 46.60 € (2006) Note :