Les vins du Jura

Le Game au Verre n°9 fut placé sous le signe du Jura, et ce grâce à notre Maître échanson Raf qui, natif de la région, nous a fait découvrir les spécialités de la région. Au programme : vins jaunes, vin de paille, savagnin, Arbois, Château-Challon, … Des vins chargés d’histoire puisque l’Arbois a bénéficié de la première A.O.C. en 1936 ! Des vins très particuliers : les notes de noix du savagnin, on aime ou on déteste ! Des vins blancs gourmands à fort potentiel aromatique. Des vins rouges beaucoup plus communs dont on a du mal à identifier les spécificités. En tout cas, une belle découverte !