Rouge
Loire
Anjou rouge
Millésime : ?
Dégusté : août 2007

Un vin de Loire… Malheureux ! On ne me la fait pas à moi ! Je préfère boire un vrai vin que j’ai répondu à notre ami Raf lorsqu’il m’a proposé d’ouvrir celle-ci. Mais bon, je me laisse plus volontiers entraîner par un « fais moi confiance » quand il s’agit de vin que lorsqu’il s’agit d’une partie de Diplomatie .

Une couleur particulièrement dense pour un vin de Loire. Un rouge rubis intense. Sans avoir vu l’étiquette j’aurais volontiers tablé sur un vin du Sud
Un nez là aussi très atypique. On sent que M. Guegniard travaille sur la concentration plutôt que sur le volume. Là où cela devient original c’est qu’on est en monocépage 100% cabernet-Sauvignon, ce qui rend les arômes particulièrement originaux pour une telle concentration. J’avoue que les premières minutes furent très déconcertantes…
Bouche intense, longue et tannique. On retrouve en bouche la concentration aperçue precedement, et c’est un vrai régal !
Comme quoi, un vin de Loire ca peut etre bon si le producteur travaille bien…

Ma note : 3/5

Site web producteur : http://www.yves-guegniard.com/evanescence.html

20.100